aquilaaquilonis (aquilaaquilonis) wrote,
aquilaaquilonis
aquilaaquilonis

Category:

Тетерки






Тетерки – обрядовое печенье, которое выпекают в день весеннего равноденствия из пресной (часто ржаной) муки. Тесто завивают в тонкие скалочки, из которых выкладывают круг с узором внутри. Это символ солнца и пришедшего тепла. Тетерками угощают гостей, с ними также ходят в гости к молодоженам. Семья невесты несет тетерок семье жениха в особой корзине. В некоторых регионах эта традиция жива до сих пор. Дети, которых угощают тетерками, всегда смотрят сквозь них на весеннее солнце, радуясь теплу и свету.


На праздник солнечного равноденствия, когда день меряется с ночью, а внешнее солнце начинает светить ярче, хозяйки стряпали из теста «жаворонков» и «тетерков»... В эту пору пекут здесь хозяйки особое печенье «тетерки» в виде круга, состоящего из трех «околов»-обводов, завитых «по солнышку». В его середине часто выкладывают крест – «солнышко-высоколнышко», в окружении «кудерочков». По словам стряпух, «и у настоящего солнца тоже есть кудерочки». Такое лучистое солнце встречается в орнаменте прялок, и на местных тканях.
Г.П. Дурасов. «Каргопольская глиняная игрушка». 1986










Tags: Поморье, Русское, Русское народническое искусство
Subscribe

  • Новости ИЕ генетики

    Эстонские генетики опубликовали ( Lehti Saag et al. Extensive farming in Estonia started through a sex-biased migration from the Steppe) результаты…

  • Арийский Израиль?

    Как правило, самым ранним упоминанием Израиля считают надпись на стеле фараона Мернептаха (ок. 1208 г. до н.э.). Это действительно так, если речь…

  • Волгодонской канал

    Грандиозное создание русского технического гения, великолепное произведение имперского искусства и достойный памятник великой победе, одержанной…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments